Recepten
Bakken
Glutenvrij
Recette
Kokoscake met chocolade
Een ontzettend makkelijke cake om te maken en echt zalig bij de koffie. Iedereen die een stukje kokoscake met chocolade heeft geproefd, was verkocht.
Couloir | Koeken |
---|---|
Cuisine | Nederlands |
Portions | ca 10 stuks |
Temps de préparation
Temps de préparation | 30 min |
---|---|
Temps de refroidissement | 20 min |
Total | 1 uur 10 min |
Ingrédients
- 50 gram kokosmeel
- 30 gram amandelmeel
- 80 gram roomboter (ongezouten)
- 60 ml kokosmelk
- 50 gram honing
- 1 theelepel vanille extract
- 5 eieren
- 1 theelepel bakpoeder
- snuf zout
- Chocoladelaag:
- 25 gram ongezouten roomboter
- 200 gram pure chocolade
- 2 eetlepels kokosrasp
- handje gehakte pecannoten