Cookinglife Outlet = Achetez avec des économies >
Livraison fiable à partir de notre propre stock par PostNL
Plus de 1 000 000+ de clients satisfaits vous ont précédé
Votre magasin de cuisine numéro 1 depuis plus de 10 ans
Recepten Hoofdgerecht Vegan Gezond

Heb je in de zomer ook trek in een lekkere maaltijdsalade? Met het heerlijke weer dat voorspeld wordt voor de komende dagen, is deze maaltijdsalade met gegrilde groenten de ideale avondmaaltijd. Je kunt de groenten namelijk ook op de barbecue bereiden en als je het lekker vindt, serveer je er nog een stukje vis of vlees bij. Bijvoorbeeld deze lekkere zalm van de barbecue, dat past er goed bij.

Recette

Maaltijdsalade met gegrilde groenten

Bereid de groenten op de barbecue, in de grillpan of in de oven. Het wordt in elk geval een heerlijke maaltijdsalade voor een zomers dag!

Couloir Hoofdgerecht
Cuisine Mediterraans
Portions 3/4

Temps de préparation

Temps de préparation 15 min
Total 30 min

Ingrédients

  • 1 rode paprika
  • 1 gele paprika
  • 1 courgette
  • 1 zak gemengde sla (200 gram)
  • 1 rode ui
  • 1 flinke eetlepel suikervrije mayonaise
  • 1/2 eetlepel suikervrije mosterd
  • scheutje balsamico
  • citroensap naar smaak
  • eventueel wat mierikswortel naar smaak (als je dit lekker vindt)

Maaltijdsalade met gegrilde groenten

    1. 1 rode paprika
    2. 1 gele paprika
    3. 1 courgette
    4. 1 zak gemengde sla (200 gram)
    5. 1 rode ui
    6. 1 flinke eetlepel suikervrije mayonaise
    7. 1/2 eetlepel suikervrije mosterd
    8. scheutje balsamico
    9. citroensap naar smaak
    10. eventueel wat mierikswortel naar smaak (als je dit lekker vindt)