Une révolution civile est en train de se produire. Les burgers « new style » ne sont plus principalement bon marché et rapides, mais savoureux, originaux et fabriqués à partir d'ingrédients de qualité. Même les chefs étoilés préparent leurs propres hamburgers. Alors avec quoi vas-tu voler la vedette ? Un burger parfaitement grillé à base de viande hachée maison ? Sauce béarnaise maison et cornichons ? Ou un beau burger végétarien avec un steak de chou-fleur ou un avocat grillé ? Vous les trouverez dans ce livre, ainsi que les meilleurs conseils, astuces et faits sur les burgers.