Le support de râpe Microplane est conçu pour protéger vos doigts pendant le râpage. Cela vous permet de râper en toute sécurité et de garder vos doigts éloignés de la surface tranchante de la grille. Le porte-râpe est en plastique transparent, vous pouvez donc toujours voir vos ingrédients. Toutes les râpes de la série Microplane Gourmet d'une taille de 30,5 x 7,5 cm conviennent à l'utilisation de ce support Microplane Gourmet.