Op voorraad. Vandaag besteld is maandag in huis.
Nog slechts 1 op voorraad.
B2B & Horeca
Meer dan 10 stuks nodig?
Op voorraad. Vandaag besteld is maandag in huis.
Nog slechts 1 op voorraad.
B2B & Horeca
Meer dan 10 stuks nodig?
Global Steakmes GS3 - 13 cm
77,00 €
Gemaakt van Cromova 18 RVS; hierdoor blijft het mes langer scherp
Veilig in gebruik; handgreep is door zijn kuiltjes-profiel antislip
Licht van gewicht; slechts 100 gram
Minder weerstand bij het snijden door kleine slijphoek
Zeer hygiënisch door naadloze afwerking
Kan alleen geslepen worden met behulp van een wetsteen of waterslijper
| Specificaties | |
|---|---|
| Merk | Global |
| Collectie | GS-serie |
| Kleur | Zilverkleurig |
| Artikelnummer | CL.36028 |
| Materiaal | RVS |
| Garantie | fabrieksgarantie op materiaal- en fabricagefouten |
| Toon alle 19 specificaties | |
| Specificaties | |
|---|---|
| Merk | Global |
| Collectie | GS-serie |
| Materiaal | RVS |
| Kleur | Zilverkleurig |
| Staalsoort | Cromova 18 RVS |
| Hardheid | 56 – 58 HRC |
| Heftmateriaal | Zandgevuld RVS |
| Afmetingen | |
| Gewicht | 100 gram |
| Lengte | 25.5 cm |
| Lemmet lengte | 13 cm |
| Lemmet hoogte | 3.1 cm |
| Lemmet dikte | 1.9 mm |
| Geschikt voor | |
| Vaatwasserbestendig | Nee |
| Productinformatie | |
| Artikelnummer | CL.36028 |
| Garantie | fabrieksgarantie op materiaal- en fabricagefouten |
| Land herkomst | Japan |
| Overige | |
| Eigenschap | Glad |
| Slijpwijze | Aziatisch |
| Slijphoek | 17 °C |
Dit Global steakmes is een fijn mes om mee te werken door het lange smalle lemmet. Door de vorm en de grootte is dit mes ideaal om bijvoorbeeld plakken vlees te snijden of om een rollade het trancheren. Dit mes heeft een lemmet van 13 cm is dus ook eigenlijk een klein vleesmes.
Global GS serie De Global GS-serie bestaat uit veel messen met een kleiner lemmet. Ook biedt deze serie een aantal bijzonder handige messen aan, waaronder een aantal officemessen, kleine groentemessen, een speciaal steakmes en zelfs een gekarteld kaasmes.
Door hun lengte zijn de messen licht van gewicht, waardoor deze zeer geschikt zijn om snelle handelingen uit te voeren. Daarnaast hebben de messen uit de GS-serie een ergonomischer heft. Hierdoor ligt uw hand tijdens het snijden verder weg van de snijplank.
Een scherp mes los in de keukenlade opbergen is vragen om problemen. Het is niet alleen gevaarlijk, het beschadigt ook de snijvlak van het mes. Veel beter is om een mes op te bergen in een messenblok of op te hangen aan een messenmagneet. Dit verlengt de levensduur en is veiliger.
Global messen kunnen het best gereinigd worden met een warm sopje of gewoon onder de warme kraan. Wel direct na reiniging afdrogen, anders kunnen er oxidatie plekjes ontstaan op het lemmet. Omdat er geen naden in het mes zitten, zijn de messen heel hygiënisch en makkelijk te onderhouden.
Naast de verschillende messen worden de Global messen ook aangevuld met Global accessoires voor het opbergen en onderhouden van de messen. Deze zijn dan ook te bestellen bij Cookinglife! Wilt u meer informatie over het Cromova-staal? Op onze informatiepagina vindt u een uitgebreide uitleg over de soorten messenstaal die wij bij Cookinglife aanbieden.
Koop nu het Global steakmes GS3 bij Cookinglife of bekijk onze andere vleesmessen. Neem ook eens een kijkje naar de gehele Global GS-serie of bekijk ons volledige aanbod van het merk Global.
Abonneer je op ons YouTube Kanaal en laat je inspireren.
Dit product is nog niet beoordeeld.
Schrijf als eerste een reviewEr zijn nog geen vragen gesteld over dit product.
Heeft u zelf een vraag over dit product?
We proberen alle vragen binnen één werkdag te beantwoorden.
Stel uw vraag
Het merk Global Messen bestaat al sinds 1985 door ontwerper Komin Yamada. Het is een Japans merk, waardoor deze messen anders geslepen zijn dan westerse. Global biedt verschillende series, waaronder de 'basis' serie Global G. De messen zijn zeer geliefd onder professionele koks, maar ook door de hobbykok.
Global Steakmes GS3 - 13 cm
1x | 77,00 €
Maak je bestelling compleet
