Recepten

Dit gerecht is een prachtige combinatie van zachte lasagnevellen, verse spinazie, sappig gehakt en romige geitenkaas, allemaal samengebracht in een heerlijke tomatensaus. Een perfecte maaltijd voor elke gelegenheid, van een doordeweekse avond tot een speciaal diner met vrienden of familie.

Recept

Lasagne met spinazie

Er gaat niets boven een heerlijke schaal lasagne. Makkelijk voor te bereiden en eigenlijk altijd lekker.

Gang	Hoofdgerecht
Keuken	Italiaans
Porties	4

Bereidingstijd

Bereidingstijd	25 min
Totaal	45 min

Ingrediënten

1 pak lasagne vellen
500 gram gezeefde tomaten (passata di pomodoro)
500 gram gehakt
1 ui
1 teen knoflook
450 gram diepvriesspinazie
1 rode en 1 gele paprika
80 gram geraspte geitenkaas
verse basilicum
peper, zout, gedroogde oregano, gedroogde basilicum
handje cherrytomaatjes

Lasagne met spinazie

Verwarm de oven voor op 180 graden
Snijd de ui en knoflookteen fijn en fruit deze aan in een grote pan met een beetje olie.
Snijd de paprika’s in blokjes.
Doe hier het gehakt bij en doe er na ongeveer 5 minuten de paprikablokjes en de spinazie bij.
Kook ondertussen de lasagne vellen volgens aanwijzingen op het pak.
Roer door tot de spinazie is ontdooid en doe er dan de tomatensaus bij, samen met peper en zout en eventueel nog wat gedroogde oregano en gedroogde basilicum (2 snufjes van ieder kruid). Proef en voeg wat toe naar smaak; een snufje kaneel is ook erg lekker.
Neem een flinke ovenschaal en begin met een juslepel eerst met een dun laagje ‘sausmengsel’. Leg hierop 2/3 vellen lasagne en daarbovenop weer een laagje saus. Herhaal dit tot de saus op is en zorg dat je altijd met een sauslaag eindigt.
Bovenop doe je de geraspte geitenkaas (of laat dit weg als je zuivelvrij eet) en een paar cherrytomaatjes. Bak in 20-25 minuten goudbruin in de oven en garneer met wat verse basilicum. Eet smakelijk!

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Print recept

Gerelateerde recepten

Aardbei banaan smoothie

Wissel lekker af met jouw favoriete fruit! Deze smoothie is heerlijk als ontbijt of tussendoortje! Wissel eens af tussen je ontbijtkeuzes met deze heerlijke smoothie!

Bekijk recept

Aardbei cheesecake

Dit cheesecake recept is niet alleen super lekker, ook is het glutenvrij, geraffineerde suikers vrij en lactosevrij! Dat is écht gezond genieten.

Bekijk recept

Aardbeien sorbetijs

met balsamicoazijn

Bekijk recept

Anti griep drank

Anti-griep drank is een verwarmend en rustgevend drankje dat helpt bij het bestrijden van verkoudheid en griep. Gember, citroen, kaneelstokjes en salie worden samen gekookt in water voor een krachtige en aromatische drank. Na het koken wordt honing toegevoegd voor extra zoetheid en verzachtende eigenschappen. Deze drank kan zowel warm als koud gedronken worden en is perfect om het immuunsysteem een boost te geven.

Bekijk recept