Associeer je een cocktail met de zomer? Dat hoeft niet! Je kunt heerlijke winterse cocktails en mocktails maken voor tijdens de feestdagen! Verras je gasten bijvoorbeeld bij kerst of oud en nieuw met een zelfgemaakte cocktail. Met de drankdispenser kan iedereen zijn eigen drankje tappen, ideaal!
Recept
Spiced Winter Cocktail
Met cranberries, sinaasappel en specerijen
Gang
Cocktail
Keuken
Internationaal
Porties
10 glazen
Bereidingstijd
Bereidingstijd
20 min
Totaal
20 min
Benodigdheden
Drankdispenser
Steelpannetje
Cocktailglazen
Rasp
Schaaltje
Citruspers
Citroentrekker
Ingrediënten
250 ml cranberrysap ( voor siroop)
sinaasappelrasp
1 steranijs
2 kaneelstokjes
3 el. bruine suiker
1 fles prosecco
50 ml ginger ale
500 ml cranberrysap
120 ml spiced rum
20 g honing
20 g bruine suiker (voor decoratie)
sinaasappel schijfjes
Verse cranberrys
Spiced Winter Cocktail
Maak de siroop: voeg de cranberrysap, sinaasappelschaafsel, steranijs, kaneelstokjes en suiker samen in een pannetje en laat dit 10 minuutjes inkoken.
Giet ondertussen de prosecco, ginger ale, cranberrysap en spiced rum in de drankdispenser.
Haal het mengsel door een zeef wanneer de siroop klaar is en laat het afkoelen.
Voeg de afgekoelde siroop, sinaasappelschijfjes en een handje cranberries aan de drankdispenser toe.
Leg een laagje honing op een schaaltje en op een ander schaaltje een laagje bruine suiker. Haal het randje van het glas door de honing en vervolgens door de suiker.
Nu kun je het drankje gaan tappen! Houd het glas onder de tap en vul het voor tweederde. Maak met de citroentrekker een mooie krul van de sinaasappelschil en hang deze op de rand van het cocktailglas.
Voeg tenslotte nog een paar cranberries, een schijfje sinaasappel, een steranijs en een kaneelstokje toe!
Nederlands
Deutsch
Deutsch (Österreich)
Français
English
