Cookinglife Outlet = Achetez avec des économies >
Livraison fiable à partir de notre propre stock par PostNL
Plus de 1 000 000+ de clients satisfaits vous ont précédé
Votre magasin de cuisine numéro 1 depuis plus de 10 ans
Hoofdgerechten Recepten Vis Valentijnsdag

Hoe fijn is het dat gezond eten ook makkelijk kan zijn?!  En je hebt er niet eens zoveel voor nodig; één pan met een stoommandje, meer niet. Koken met een stoommandje is wat mij betreft perfect na een lange werkdag. Je hoeft namelijk niet lang aan het fornuis te staan en de handelingen zijn ook simpel. Doordat je ingredienten stoomt blijven alle smaken en vitamines ook goed behouden. Wanneer je een lichte maaltijd wil dat bomvol smaak zit, is dit recept ideaal!

Recette

Gestoomde zalm met groenten

Gestoomde zalm met groenten is een gezond en eenvoudig gerecht, perfect voor een snelle maaltijd. De zalm en gesneden groenten zoals courgette, wortels en sugarsnaps worden in een stoommandje boven kokend water gestoomd. Op smaak gebracht met citroen, peper, zout en dille, is dit lichte gerecht binnen 15 minuten klaar om te serveren.

Couloir Hoofdgerecht
Cuisine Nederlands
Portions 2 personen

Temps de préparation

Temps de préparation 10 min
Total 15 minuten

Fournitures

  • Kookpan en stoommand
  • Snijplank
  • Keukenmes

Ingrédients

  • 200 gram zalmfilet
  • 1 courgette
  • 4 wortels
  • 200 gram sugarsnaps
  • 10 zongedroogde tomaatjes
  • 1/2 citroen
  • peper en zout
  • 1 theelepel dille

Hoe maak je gestoomde zalm met groenten?

    1. Zet een grote pan met water op.
    2. Snijd ondertussen de courgette en wortel in blokjes. Snijd de kontjes van de sugarsnaps en snijd de zongedroogde tomaatjes in reepjes.
    3. Leg alle groenten in de stoommand. Leg hierop de zalmfilet en breng op smaak met zout, peper en dille.
    4. Snijd de citroen in schijfjes en snijd deze weer door de helft. Leg ze op de groenten en zalm.
    5. Wanneer het water aan de kook is zet je de stoommand op de pan en laat je alles ongeveer tien minuten koken.
    6. Verdeel de zalm en groenten over 2 borden.

    Eet smakelijk namens Cookinglife, het adres voor visrecepten en kookgerei