La Râpe Microplane Premium Classic After Dark Grey est parfaite pour râper les agrumes, le fromage à pâte dure, le chocolat, la cannelle, l'oignon, l'ail et le gingembre. Il est fabriqué en acier inoxydable 18/10 avec des bords tranchants comme des rasoirs et une surface de lame gravée au laser. La râpe est dotée d'une poignée ergonomique à prise souple, ce qui la rend facile à tenir et peut entre-temps être protégée par un capuchon de protection en plastique. Le manche a également une belle couleur gris foncé. Après utilisation, la râpe peut facilement être nettoyée au lave-vaisselle.