Cookinglife Outlet = Shop met voordeel >
Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL
Meer dan 1.000.000+ tevreden klanten gingen je voor
10+ jaar jouw nummer 1 kookwinkel
Recepten Ontbijt Lunch Glutenvrij

Soms wil je eens wat anders dan een saai sneetje brood. Wanneer je visite krijgt of iets lekker wilt maken voor een (glutenvrije) high tea, is deze club sandwich perfect! Hij ziet er niet alleen leuk uit, maar smaakt ook fantastisch!

Recept

Club sandwich met omelet, komkommer en tomaat

Deze club sandwich met omelet, komkommer en tomaat is een glutenvrije en snelle lunchoptie. Begin met het roosteren van het brood, bak een omelet en snijd de tomaat in plakjes. Beleg de boterhammen met de omelet, komkommer, tomaat en sla naar keuze. Voor wat extra variatie kun je champignons, lente-ui of ham toevoegen. Stapel de sneetjes tot een smakelijke sandwichtoren en geniet van een voedzame lunch! Perfect voor 1 persoon of meer, afhankelijk van het aantal broodjes

Gang Ontbijt, Lunch
Keuken Amerikaans
Porties Voor 1 persoon

Bereidingstijd

Bereidingstijd 10 min
Totaal 10 minuten

Benodigdheden

  • Broodrooster
  • Koekenpan
  • Broodmes
  • Keukenmes
  • Kommetje
  • Ontbijtborden

Ingrediënten

  • 4 sneetjes glutenvrij brood
  • 2 eieren
  • 14 plakjes komkommer
  • 1 tomaat
  • sla naar keuze

Hoe maak je een clubsandwich met omelet, komkommer en tomaat?

    1. Clubtime! Snijd eventueel de korstjes van het brood af en rooster de broodjes in het broodrooster.
    2. Kluts de eieren in een kommetje en bak een omelet. Snijd de tomaten in plakjes.
    3. Snijd de boterhammen schuin door de midden en beleg met omelet, kokommer, tomaat en sla naar keuze. Eventueel varieren met gebakken champignons, een lente-uitje of een plakje ham/kaas. Zo wordt het bijna een avondmaal. 
    4. Herhaal het bovenstaande tot je een mooie sandwich toren hebt. En lunchen maar! Eenvoudig klaar te maken voor 1,2 of meer personen.