Drankje Tropisch

Een verfrissende tropische cocktail die de zoete, sappige smaak van ananas combineert met de frisse, aromatische noot van basilicum. Deze smash is perfect voor zomerse avonden of bijeenkomsten, en zorgt voor een licht schuimende, verkwikkende ervaring die iedereen zal aanspreken. Met onze tips van Cookinglife maak je deze drank gemakkelijk thuis, voor een moment vol smaak en plezier – want bij Cookinglife draait alles om 'smaakvol leven'!

Recept

Ananas Basilicum Smash

Gang	drankje
Keuken	tropisch
Porties	1

Bereidingstijd

Bereidingstijd	15
Oventijd	0
Opstijven min.	0
Koeltijd	5
Totaal	30

Benodigdheden

cocktailshaker
hoog glas
zeef
lepel

Ingrediënten

50 ml witte rum (of een andere heldere spirit
zoals wodka voor een niet-alcoholische variant)
60 ml vers ananassap (gebruik vers geperst voor de beste smaak)
10 verse basilicumblaadjes
15 ml vers limoensap
10 ml eenvoudige siroop (maak zelf met 50 g suiker en 50 ml water
of zie variaties)
100 ml bruisend water (voor een lichte opfrissing)
Een handvol ijsblokjes
Garnering: 1 ananasblad of een takje verse basilicum

Bereiden

Pineapple Basil Smash

Ingrediënten (voor 1 cocktail):

50 ml witte rum (of een andere heldere spirit, zoals wodka voor een niet-alcoholische variant)
60 ml vers ananassap (gebruik vers geperst voor de beste smaak)
10 verse basilicumblaadjes
15 ml vers limoensap
10 ml eenvoudige siroop (maak zelf met 50 g suiker en 50 ml water, of zie variaties)
100 ml bruisend water (voor een lichte opfrissing)
Een handvol ijsblokjes
Garnering: 1 ananasblad of een takje verse basilicum

Instructies:

Neem de 10 verse basilicumblaadjes en kneus ze voorzichtig met de achterkant van een lepel in een cocktailshaker, om hun olie vrij te laten komen zonder bitterheid te veroorzaken.
Voeg de 50 ml witte rum, 60 ml vers ananassap, 15 ml vers limoensap en 10 ml eenvoudige siroop toe aan de shaker.
Voeg een handvol ijsblokjes toe en schud de shaker krachtig gedurende 15-20 seconden, voor een schuimende afwerking.
Zeef de inhoud van de shaker in een hoog glas gevuld met verse ijsblokjes.
Voeg ongeveer 100 ml bruisend water toe voor een extra lift en lichte bubbels.
Garneer de cocktail met een ananasblad of een takje verse basilicum voor een visueel aantrekkelijke touch, en serveer meteen.

Tips en variaties van Cookinglife:

Bij Cookinglife geloven we in aanpassingen die bij jouw levensstijl passen, zodat je altijd kunt genieten van 'gezond en smakelijk leven'! Voor een unieke twist op deze Pineapple Basil Smash:

Suikervrije optie: Vervang de eenvoudige siroop door een suikervervanger zoals stevia (ongeveer 5 ml vloeibare stevia), om de zoetheid te behouden zonder extra calorieën – ideaal voor een lichtere versie.
Glutenvrije variant: Deze cocktail is van nature glutenvrij, maar controleer altijd je spirit voor kruisbesmetting. Gebruik glutenvrije alcohol of maak hem alcoholvrij door de rum te vervangen door extra ananassap of kruidenthee.
Laag-zout alternatief: Deze recept heeft van zichzelf geen zout nodig, maar als je een zoute rand aan het glas wilt, gebruik dan een heel klein beetje (minder dan 1 g) zeezout – of sla het over voor een volledig zoutarme versie.

Geniet van deze verfrissende creatie en experimenteer ermee om je eigen signatuur toe te voegen. Proost op smakelijke momenten, brought to you by Cookinglife – waar elke maaltijd of drank een avontuur wordt!

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Print recept