Handmixers hebben meestal een vermogen van tussen de 200 en 750 Watt. Een motorvermogen van tussen de 300 en 500 Watt wordt voldoende geacht, voor als je vooral lichte deegsoorten wilt maken.
Meestal geldt hoe hoger het vermogen, hoe sterker de motor in de handmixer. Een zwaarder vermogen is prettiger, omdat je handmixer dan meer kracht heeft om de ingrediënten te verwerken tot deeg of beslag. Kies bij voorkeur een mixer met een vermogen van 250 Watt of meer. Kijk echter niet alleen naar het vermogen, want de kwaliteit van de motor is ook heel belangrijk.
Waar moet je opletten bij het kopen van een handmixer?
Wil jij graag een handmixer aanschaffen, maar weet je niet waar je op moet letten? Om je te helpen bij het maken van de juiste keuze hebben wij een lijstje opgesteld met de belangrijkste aandachtspunten.
Waar opletten?
- Vermogen: het vermogen van een handmixer kun je aflezen aan het aantal Watt van het apparaat. Mixer met een vermogen tot en met 400 Watt zijn geschikt voor kleine hoeveelheden en lichte ingrediënten. Mixers met een vermogen boven de 400 Watt zijn geschikt voor grote hoeveelheden en zware ingrediënten. Ook zijn deze machines minder gevoelig voor overbelasting.
- Aantal standen: het verschilt per bereiding, welke snelheid er nodig is. Slagroom klop je bijvoorbeeld op een hoge snelheid, maar beslag kneed je weer op een lager tempo. Handmixer met verschillende snelheden bieden je de mogelijkheid om meerdere soorten ingrediënten te kunnen kloppen, kneden of mixen.
- Meegeleverde accessoires: sommige handmixers worden geleverd met verschillende accessoires, zoals gardes, deeghaken of mengkom. Hoe meer accessoires de handmixer heeft, hoe meer verschillende ingrediënten jij kan maken. Kijk alleen wel goed of de handmixer, de accessoire heeft, die jij zoekt!
- Turbofunctie: een handmixer met een turbofunctie, zegt het al. De handmixer beschikt over een stand met veel power, waar je snel ingrediënten mee kan kloppen, kneden of mixen.
- Vaatwasserbestendig: na het bakken of koken, wint de keuken meestal geen schoonheidsprijs. Als je iets minder af wil wassen, kijk dan of je de onderdelen van de handmixer in ieder geval in de vaatwasser kunt doen.