De Microplane Premium Rasp Classic After Dark Grey is perfect voor het raspen van citrusvruchten, harde kaas, chocolade, kaneel, ui, knoflook en gember. Het is gemaakt van 18/10 roestvrij staal met vlijmscherpe randen en vlijmscherp gelaserd bladoppervlak. De rasp heeft een ergonomische softgrip greep, waardoor hij makkelijk in de hand ligt en is tussentijds af te schermen met een kunststof beschermkap. Ook heeft de greep een mooie donkergrijze kleur. Na gebruik kan de rasp eenvoudig gereinigd worden in de vaatwasser.