Hamkaaspoffertjes maken

Ingrediënten:

½ pak poffertjesmix
2 eetlepels olijfolie
100 gram bakboter
100 gram schouderham
100 gram geraspte kaas
4 deciliter water
20 sprietjes bieslook

Bereidingswijze:

Hak de ham en de bieslook fijn. Doe de poffertjesmix in een schaal en voeg de fijngehakte ham, bieslook en de geraspte kaas toe. Roer het beslag goed en voeg er 4 deciliter water en 2 eetlepels olijfolie aan toe, en blijf het roeren tot het beslag glad wordt.

Zet de poffertjespan op half hoog vuur zodat de pan op temperatuur komt. Als de poffertjespan op temperatuur is kunt u de poffertjes pan invetten om vervolgens het beslag in de holletjes te gieten. Als de bovenkant bijna droog is kunt u de poffertjes omdraaien met een poffertjesvork of met een gewone vork. Wacht tot de onderkant van de poffertjes goudbruin zijn geworden.

Als de poffertjes klaar zijn kunt u ze op een bord leggen en er het overgebleven geraspte kaas overheen gooien met daar boven op een klontje boter.

Hamkaaspoffertjes maken

Meld u nu aan voor onze nieuwsbrief en maak kans op een waardebon van € 50,-