Recepten Tussendoortje Bakken Glutenvrij Suikervrij

Na het eten van ongezond voedsel voel ik mij helemaal niet goed. Ik krijg hoofdpijn, word moe, suf, lusteloos, chagrijnig en na één koekje voel ik mij altijd een koe. Ik denk heel herkenbaar voor veel meiden. Niet alleen ik word hier ongelukkig van, maar mijn vriend ook, die dan heel de avond tegen me aan moet praten dat ik echt geen koe ben, haha! Deze glutenvrije havermoutkoekjes zijn dan ook een veel beter alternatief, want van gezonde koekjes worden we allebei blij!

Recept

Havermoutkoekjes

Een makkelijk en snel recept!

Gang	Tussendoortje, snack
Keuken	Spaanse
Porties	Voor ca. 6 koekjes

Bereidingstijd

Bereidingstijd	15 min
Oventijd	20 min
Totaal	35 min

Ingrediënten

100 gram glutenvrije havermout (Let op dat je glutenvrije havermout gebruikt met een keurmerk, indien de koekjes écht glutenvrij moeten zijn)
60 ml kokosolie
2 eetlepels honing
1 theelepel kaneel
50 gram pure chocola (boven 70%)

Hoe maak je havermoutkoekjes?

Verwarm de oven voor op 160 graden
Smelt de kokosolie en honing in een pannetje en voeg de havermout en kaneel hieraan toe
Maak met een lepel koekjes op je bakplaat (ja het is heel korrelig). Bak de koekjes 20 minuten in de oven
Laat ze afkoelen, dan worden ze namelijk pas hard
Smelt de chocola 'au bain-marie' en giet dit over de afgekoelde koekjes. Laat de chocolade hard worden en ….. ENJOY!

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Print recept

En lekker dat ze zijn! WAUW! Echt heel goed. En wat ik ook altijd erg belangrijk vind is dat ze snel klaar zijn, weinig ingrediënten bevatten en gezond zijn uiteraard. Dus deze koekjes zijn eigenlijk perfect. Dus ik zou zeggen: Hop de keuken in, bakken maar en dan wordt jij ook zo’n cookiemonster.

Ik ben echt gek op havermout is, Het is betaalbaar, gemakkelijk in gebruik en glutenvrij (mits aangegeven).

Gerelateerde recepten

American pancakes

Deze pannenkoektoren is het bewijs dat gezond eten ook lekker is. Dit is de perfecte optie voor een geslaagde paasbrunch! Besprenkel met stroop, honing of fruit om het helemaal af te maken!

Bekijk recept