Avec cette pierre à sel de 20 x 30 cm vous pourrez cuisiner de manière ludique et innovante. De plus, la pierre de l'Himalaya est idéale pour servir des plats chauds et froids. Astuce : Utilisez la pierre à sel pour remplacer votre set gourmand !

• La pierre à sel convient parfaitement comme bol de service pour servir des apéritifs, des entrées, des légumes, de la viande ou d'autres produits alimentaires.
• Bol de service pour plats froids. Vous mettez la pierre de sel au congélateur pendant environ 10 minutes. Vous pouvez ensuite placer la pierre sur une assiette et recouvrir la pierre avec, par exemple, des sushis, du carpaccio de viande, du carpaccio de poisson, des petits pains, des gâteaux, du semifreddo ou des fruits.
• Gardez vos aliments au chaud. Faites chauffer la pierre à sel au four à 60°C pendant 20 à 25 minutes. Une fois la pierre retirée du four, vous pouvez déposer sur la pierre à sel tous les plats précuits, préalablement cuits ou chauds pour les servir pendant que les aliments restent à bonne température.
• Cuisiner à table. Préchauffez votre four à 250°C et placez la pierre au milieu du four sur la grille. Laissez la pierre de sel au four pendant environ une heure avant de la cuisiner à table.
• Rôtir du poisson ou de la viande au four. Voulez-vous cuire ou rôtir quelque chose au four ? La pierre à sel est particulièrement idéale pour frire le poisson. Placez le filet de poisson sur la pierre à sel et faites rôtir le poisson pendant environ 20 à 25 minutes à une température ne dépassant pas 150°C.
• Cuisson sur feu de gaz. Placez la pierre à sel dans une poêle antiadhésive ou directement sur le feu. Remarque : Utiliser uniquement sur une petite flamme et de préférence avec un diviseur de flamme. Cuisinez vos aliments sans ajouter de sel ni d'épices !