Bekijk hier 200+ Christmas Deals > Shop NU
Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL
Voor 22:30 besteld, is morgen in huis
In 10+ jaar meer dan 1+ miljoen klanten geholpen
Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL
Recepten Vegetarisch Lunch Gezond Pasen Paasbrunch

 Een heerlijk lichte lunch die je helemaal naar je eigen smaak kan vullen. Hij is snel te maken en vult lekker, de goede vetten van de avocado maken het gerecht helemaal af! 

Recept

Gezonde wrap van ei

Gezonde lichte lunch!

Gang Lunch
Keuken Hollands
Porties 1

Bereidingstijd

Bereidingstijd 10 min
Totaal 10 min

Benodigdheden

  • Koekenpan

Ingrediënten

  • 2 eieren pp
  • verse tijm
  • geitenkaas
  • 1/2 paprika
  • 1 avocado
  • handje rucola
  • peper & zout
  • olijfolie

Gezonde wrap van ei

    1. Breek de eieren boven een schaaltje en kluts ze met een garde of vork door elkaar.
    2. Breng het eimengsel op smaak met peper & zout en wat verse tijm (je kan ook gedroogde gebruiken als je geen verse tijm hebt).
    3. Was de paprika en avocado en snijd deze in dunne reepjes. Ook geitenkaas snijd je in reepjes.
    4. Bak 2 omeletjes van de eieren.
    5. De omelet vormt de wrap: vul deze met wat paprika, avocado en geitenkaas
    6. Top af met wat rucola 

1