Oven
Stappenplan
- Zet de oven aan op 180 °C
- Reinig de pan goed en droog hem zorgvuldig af
- Giet een dun laagje olie met weinig smaak en een hoog rookpunt (bv zonnebloemolie) in de pan en smeer het uit met een keukenpapiertje en een tang.
- Pas op, want de pan is warm. Breng meerdere dunne laagjes aan, hierdoor ontstaat een betere antiaanbaklaag
- Zet de pan omgekeerd in de oven en leg op de bodem van de oven aluminiumfolie (zodat het druppende olie niet op de bodem komt) Dit kan alleen als de pan helemaal van plaatstaal is
- Laat de pan 1 uur in de oven staan
- Haal de pan uit de oven en laat hem afkoelen, smeer de eventuele overgebleven olie met keukenpapier nog in de pan