Nederlands
Deutsch
Deutsch (Österreich)
Français
English
Wartmann Hapjespan + deksel ILAG - ø 28 cm / Keramische anti-aanbaklaag - Wit
Keramische anti-aanbaklaag
Pannen met een keramische anti-aanbaklaag zijn bestand tegen temperaturen tot 400 °C en zorgen voor een krokant laagje om je ingrediënten. Hierdoor zijn deze pannen met name geschikt voor het bakken van vlees en groenten. Het laagje keramiek moet met de hand gereinigd worden en kan dus niet in de vaatwasser. Is de pan verkleurd? Kook er dan wat water en azijn in om hem weer glanzend schoon te krijgen.
Warmtebestendigheid
Bij normaal gebruik wordt een pan niet warmer dan 230 °C. Wanneer je de pan zonder ingrediënten op het vuur laat staan of de pan lang op hoog vuur zet, stijgt de temperatuur wel tot daarboven. Houdt hier rekening mee bij het uitkiezen van de geschikte pan.