Met de kennisbank van Cookinglife
Niet elke pan is hetzelfde. Het materiaal bepaalt hoe snel de warmte zich verspreidt, hoe je gerechten garen en hoe je de pan gebruikt. Wij gaan je vertellen waar deze pannen het beste voor geschikt zijn en hoe je er optimaal gebruik van maakt.
Lees meer
Heb je een nieuwe Blackwell gietijzeren pan gekocht? Dan moet je deze eerst inbranden voordat je ermee kookt. Door dit proces ontstaat een natuurlijke antiaanbaklaag en wordt je pan beschermd tegen roest. Volg deze stappen om je pan perfect klaar te maken voor gebruik:
Verroest! Heb je een roodbruine aanslag op jouw gietijzeren pan? Dan wordt het tijd om te laten zien wie de baas is. Hieronder vertellen we hoe je de strijd aangaat met onbewerkte roestige pannen.
Welke Demeyere pan is geschikt voor jou? Cookinglife biedt meerdere collecties aan van het merk Demeyere. Hier een uitleg, wat het verschil is in onze collecties.
Een plaatstalen koekenpan is één van de betere pannen en is voor een groot aantal gerechten te gebruiken. Wel moet een stalen pan voor het eerste gebruik worden ingebrand en moet na gebruik voorzichtig worden schoongemaakt. Met een klein beetje zorg en onderhoud gaat de pan een leven lang mee!
Schenk je favoriete wijnen zonder de kurk eruit te trekken met het Coravin Timeless Wijnbewaarsysteem. Met dit systeem kan je stille wijnen bewaren voor weken, maanden of zelfs jaren.
In tegenstelling tot andere wijnbewaarsystemen, waarbij alleen de oxidatie van je wijn wordt vertraagd, is het Coravin-wijnbewaarsysteem ontworpen om wijn uit te schenken zonder de kurk te verwijderen zodat je wijn altijd smaakt alsof de fles pas net is geopend - zelfs al is het jaren later.
Hoe maak je het Coravin wijnsysteem schoon? Waar moet je op letten bij het schoonmaken van de Coravin?
Dit systeem werkt alleen bij flessen met een natuurlijke kurk. Er zit een naald in het wijnsysteem en deze gaat door de kurk heen. Er wordt argongas door de fles gespoten. Het gas is zwaarder dan zuurstof, het zorgt ervoor dat de wijn omhoog komt.
Heeft u recent een Coravin wijnsysteem aangeschaft en bent u door al uw capsules heen? Met één capsule kunnen ongeveer 15 wijnglazen gevuld worden. Hoe werkt het?
Zodra de dop van de wijnfles af is zet je de screwcap erop, zodat er geen zuurstof bij komt.
We adviseren om Riedel Glazen te gebruiken voor de ultieme wijnervaring. Verschillende soorten wijn hebben verschillende eigenschappen en smaken, de grootte en vorm van de wijnglazen uit de Riedel Veritas collectie zijn ontworpen om de smaakervaring te verbeteren en de ultieme helderheid en balans voor elke wijnsoort te bieden.
Bij het serveren van bier is het kiezen van het juiste bierglas essentieel. Het juiste glas draagt bij aan de smaak, geur en presentatie van het bier. In deze gids bespreken we de verschillende soorten bierglazen en hun toepassingen, zodat je optimaal kunt genieten van jouw favoriete biersoorten.
In deze blog gaan we de schijnwerpers richten op twee merken in de wereld van hoogwaardig glaswerk: Schott Zwiesel en Zwiesel Glas. We zullen het verschil tussen deze twee merken verkennen. Benieuwd naar de nuances en kenmerken van deze toonaangevende glasfabrikanten? Blijf lezen om meer te ontdekken!
In deze blog vertellen we je graag meer over de verschillende glazen voor borrels en cocktails. Voor elk type cocktail vind je bij ons het perfecte glas, die de smaak en presentatie absoluut ondersteunen. Naast het prachtige en unieke design van de cocktailglazen hebben deze allen ook hun eigen functie. Ook voor de diverse likeuren en andere dranken is er speciaal glaswerk.
Wijnglazen komen in vele maten, merken en kleuren! Dit grote aanbod maakt het lastig om te bepalen wat het juiste wijnglas. In deze blog kom je dan ook te weten welk wijnglas er gebruikt dient te worden bij een bepaalde soort wijn. De belangrijkste vraag is: maakt het echt uit als het verkeerde wijnglas wordt gebruikt?
Een goed gedekte tafel draagt bij aan een sfeervolle en georganiseerde dinerervaring. Door aandacht te besteden aan de juiste indeling en presentatie, creëer je een gastvrije setting. Met het hoogwaardige Sola bestek geef je jouw tafel een elegante en luxe uitstraling. Hier lees je hoe je een tafel correct en stijlvol indekt voor een formeel diner met Sola bestek.
Elk huishouden heeft zijn eigen bestek onderdelen in de lade liggen, maar hoe worden deze nou gemaakt? En hoe ontstaat het verschil in vorm en kleur? Om dit uit te leggen kijken we naar het productieproces van Sambonet bestek.
Heb je last van roest op jouw roestvrijstalen bestek? Hoe kan dit? Dit leggen we uit in deze blog.
Monoblock-technologie, letterlijk 'één blok', verwijst naar een geavanceerde productiemethode waarbij elk stuk bestek uit één enkel stuk metaal wordt gevormd. Traditioneel bestaat bestek uit verschillende onderdelen die aan elkaar worden gelast, maar Monoblock daagt deze conventie uit door een naadloos en duurzaam ontwerp te creëren.
Heb je ooit mooie patronen gezien op een mes of zwaard? Grote kans dat het gemaakt is van Damaststaal! Een merk zoals Blackwell maakt gebruik van deze bijzondere staalsoort, die bekend staat om zijn prachtige patronen en sterke eigenschappen. Wat Damaststaal zo bijzonder maakt, is de unieke samenstelling en de technieken die worden gebruikt om het staal te maken, en Blackwell is een meester in het creëren van messen met dit staal.
Ontdek in deze blog alles over de verschillende materiaalsoorten en het onderhoud er van! In ieder keukenkastje hoor je een aantal keukentools te kunnen vinden. Een daarvan is: de snijplank! Handig voor het snijden van groenten, vlees, fruit en andere ingrediënten. Binnen de kookwereld bestaan er discussies over welk materiaal nou het beste is voor een snijplank. Van houten snijplanken tot kunststoffen snijplanken: de keuze is reuze. Om hygiëne te waarborgen kun je ook voor een kleurensysteem kiezen: een rode snijplank voor rauw vlees, een groene snijplank voor groente en ga zo maar door. In deze keuzegids helpen we je op weg in de wereld van snijplanken. Welke snijplank past het beste bij jou?
Hoe werkt het?
Please select your shipping country.
Buy from the country of your choice. Remember that we can only ship your order to addresses located in the chosen country.
