Ben je toe aan een nieuwe set messen maar weet je niet welke messen geschikt zijn? Deze Diamant Sabatier messenset uit de Integra serie is de startset voor elke kok. De set bestaat uit:

• Diamant Sabatier Koksmes Integra 20 cm
• Diamant Sabatier Broodmes Integra 22 cm
• Diamant Sabatier Officemes Integra 9 cm

Met deze set ben je in staat alle snijtaken in de keuken uit te voeren. Het koksmes is geschikt om grote hoeveelheden in snelle tijd weg te snijden. Het broodmes gebruik je voor alle voedingswaren met een harde korst. Voor alle kleinere snijtaken is het officemes de perfecte keuze.

Diamant Sabatier staat bekend als een kwaliteitsmerk en is één van de meest gebruikte messenmerken in de horeca. Diamant Sabatier geeft door de strenge kwaliteitsnormen levenslange fabrieksgarantie op materiaal- en fabricagefouten. De Diamant Sabatier Integra serie is gemaakt zonder krop. Hierdoor is de gehele lengte van het lemmet na te scherpen. Wil je meer informatie over het X45CrMoV15 staal dat Diamant Sabatier gebruikt? Op onze informatiepagina vind je een uitgebreide uitleg over de soorten messenstaal die wij bij Cookinglife aanbieden.

Wij raden aan je mes op te bergen in een messenblok of op te hangen aan een messenmagneet. Dit verlengt de levensduur en is veiliger. Het is namelijk niet alleen gevaarlijk om je mes los in je keukenlade te leggen, maar het beschadigt ook het snijvlak van het mes. De messen van Diamant Sabatier kunnen het best gereinigd worden met warm water en eventueel een beetje zeep. Wij raden aan het mes direct na reiniging af te drogen, anders kunnen er oxidatie plekjes ontstaan op het mes en dat is natuurlijk zonde.