GrillX Rookmot Rode Wijn – Voor Koud Roken – 3 kg

De GrillX Rookmot Rode Wijn geeft je gerechten een verfijnde, fruitige rookessentie door koud roken met resthout van rode wijnvaten. Dit fijn zaagsel is afkomstig van speciaal geselecteerde houtsoorten en is perfect afgestemd op GrillX cold smoke generators. Ideaal voor vlees en kaas: de subtiele tannines en fruitigheid van wijnhout verrijken iedere bereiding zonder verhitting van je ingrediënten. Met een voorraad van 3 kg kun je tot ca. 7 koudrook-sessies (ongeveer 60 uur rookontwikkeling) realiseren.

Voordelen van GrillX Rookmot Rode Wijn

• Fruitige aroma’s van rode wijnvaten voor een unieke rooksmaak
• Fijn zaagsel afkomstig van speciaal geselecteerde houtsoorten
• Speciaal ontwikkeld voor gebruik in GrillX cold smoke generators
• Koud roken: behoudt textuur en voedingswaarde van je gerechten
• Voldoende voor ca. 7 sessies (tot ca. 60 uur rookontwikkeling)

Goed om te weten

Gebruik rookmot uitsluitend voor koud roken (≤ 30 °C) om bittere smaken te voorkomen. Zorg voor goede ventilatie rondom je rookopstelling. Bewaar rookmot droog en koel in de originele, goed afgesloten verpakking, uit direct zonlicht, om vochtopname en schimmelvorming te vermijden.

Specificaties

• Merk: GrillX
• Product: Rookmot Rode Wijn
• Inhoud: 3 kg fijn zaagsel
  
• Materiaal: 100% natuurlijk resthout
• Geschikt voor: Koud roken met GrillX cold smoke generators (≤ 30 °C)
• Voldoende voor: ca. 7 koudrook-sessies
• Totale rookduur: ca. 60 uur

Wat zit er in de verpakking?

• 1× Zak GrillX Rookmot Rode Wijn – 3 kg

Gebruik en onderhoud

• Week de rookmot 10–15 min voor een gelijkmatige rookontwikkeling
• Gebruik een cold smoke generator of rookmotbox voor gecontroleerde rookafgifte
• Verwijder gebruikte restmot na elke sessie en bewaar ongebruikte mot droog
• Combineer met andere houtsoorten voor variatie in smaakprofielen
• Experimenteer met rooktijden om de perfecte balans tussen rooksmaak en vochtbehoud te vinden