
Twijfel je welke messenset jij nodig hebt?
Beantwoord enkele vragen en we vinden de perfecte messenset voor bij jou thuis.
Beantwoord enkele vragen en we vinden de perfecte messenset voor bij jou thuis.
Start keuzehulpOnze messen wereld
Onze Toppers!
Beantwoord enkele vragen en we vinden de perfecte messenset voor bij jou thuis.
Beantwoord enkele vragen en we vinden de perfecte messenset voor bij jou thuis.
Start keuzehulpWusthof Koksmes - met brede lemmet - Classic 20 cm
Wusthof Classic Fileermes 20 cm
Wusthof Chinees Koksmes 18 cm
Wusthof Messenblok Magnetisch Hoekig
Wusthof Magneetstrip Metaal 50 cm
Wusthof Koksmes Gourmet 23 cm
Wusthof Santokumes Gourmet 17 cm
Wusthof Koksmes Gourmet 16 cm
Wusthof Koksmes Classic Ikon 23 cm
Jay Hill Messenset Laguiole Olijfhout 3-Delig
Blackwell Nakirimes Groentemes Japanse stijl - 67 lagen damaststaal - VG10 - 17,5 cm
Blackwell Officemes Japanse stijl - 67 lagen damaststaal - VG10 - 12,5 cm
Laguiole Style de Vie Magnetisch messenblok Eiken - met natuurstenen voet
Forged Santokumes Brute 14 cm
Wusthof Messenset Classic 2-delig
Wusthof Koksmes Performer 16 cm
Wusthof Uitbeenmes Classic 16 cm Flexibel
Diamant Sabatier Vleesmes Integra 20 cm
Diamant Sabatier Koksmes Integra 15 cm
Wusthof Messenblok - voor 6 Messen
Wusthof Fileermes Gourmet 20 cm
Wusthof Vleesmes Classic Ikon 20 cm
Wusthof Santokumes Classic Ikon 17 cm
Diamant Sabatier Broodmes Riyouri 20 cm
Cosy & Trendy Messenset Couteaux & Co 5-delig (Koksmes, Broodmes, Santokumes, Vleesmes, Schilmes)
Boska Kaasmessenset Amigo - 3 delig
Kai Vleesmes Shun Classic - 32 lagen damaststaal - 23 cm - DM-0704
Kai Tomatenmes Shun Classic - 32 lagen damaststaal - 15 cm - DM-0722
Kai Santokumes Shun Classic - 32 lagen damaststaal - 18 cm - DM-0702
Kai Groentemes Shun Classic - 32 lagen damaststaal - 9 cm - DM-0714
Kai Fileermes flexibel Shun Classic - 32 lagen damaststaal - 18 cm - DM-0761
Forged Vleesmes Olive 20.5 cm
Forged Vleesmes Brute 20.5 cm
Forged Santokumes VG10 18 cm
Forged Santokumes Intense 14 cm
Forged Messenset Intense - 3 - delig - Koksmes, Hakmes en Universeel mes
Wusthof Messenblok Classic Ikon 10-Delig
Wusthof Koksmes Classic Ikon 16 cm
Wusthof Messenset Classic 5-delig
Wusthof Koksmes - met brede lemmet - Classic 26 cm
Wusthof Koksmes Classic 26 cm
Wusthof Vleesmes Classic 23 cm
Wusthof Fileermes Classic 16 cm Flexibel
Zassenhaus Magnetisch Messenblok - voor 8 tot 10 messen - Eikenhout
Wusthof Messenset Classic Ikon 2-delig
Joseph Joseph Ophangbaar messenblok met 4 messen - DoorStore
Wusthof Koksmes Classic Ikon 18 cm
Wusthof Broodmes Classic 20 cm
Wusthof Koksmes Classic 23 cm
Westmark Vleesmes 18 cm
Westmark Oestermes Zwart/RVS
Kai Trancheerset Shun Classic - 32 lagen damaststaal - (Vleesmes + Vleesvork) - 2-delig - DMS-200
Kai Hakmes Shun Classic - 32 lagen damaststaal - 18 cm - DM-0712
Kai Officemes Shun Classic - 32 lagen damaststaal - 10 cm - DM-0716
Kai Koksmes Shun Classic - 32 lagen damaststaal - 15 cm - DM-0723
Kai Vleesmes Shun Classic - 32 lagen damaststaal - 30.5 cm - DM-0735
Forged Vleesmes VG10 20.5 cm
Forged Vleesmes Intense 20.5 cm
Forged Hakmes VG10 17.5 cm
Forged Broodmes VG10 20.5 cm
Forged Broodmes Intense 20.5 cm
Wusthof Messenslijper - elektrisch - Easy Edge
Wusthof Fileermes Classic Ikon 16 cm
Wusthof Santokumes Performer 17 cm
Verfijn je keuze
Kwaliteit staat voorop als het gaat om keukenmessen. Investeer in messen van hoge kwaliteit die lang meegaan en scherp blijven. Roestvrij staal en keramische messen zijn populaire opties vanwege hun duurzaamheid en scherpte.
Er zijn verschillende soorten keukenmessen die elk een specifieke functie hebben. Het koksmes is bijvoorbeeld ideaal voor het snijden van groenten en vlees, terwijl een broodmes zich perfect leent voor het snijden van versgebakken brood zonder het te pletten. Een santukomes is dan weer handig bij het fijnhakken van kruiden en groenten. Zorg ervoor dat je een mes hebt voor elke taak die je vaak uitvoert in de keuken.
Om ervoor te zorgen dat je keukenmessen lang meegaan, is het belangrijk om ze goed te onderhouden. Bewaar ze in een messenblok of gebruik beschermhoezen om te voorkomen dat ze bot worden of beschadigd raken. Het is ook essentieel om veiligheid altijd voorop te stellen. Gebruik de juiste snijtechnieken en houd de messen buiten het bereik van kinderen.
Voordat je jouw selectie messen koopt moet je goed nagaan waar je de messen voor wilt gebruiken. Het koksmes is het meest gangbare mes en wordt veelal gebruikt voor het snijden van grote hoeveelheden groenten, fruit of vlees. Bij Cookinglife vind je koksmessen met lemmeten tussen de 14 cm en wel 36 cm.
Het Japanse koksmes, ook wel santokumes genoemd, is een iets kleiner mes welke voor dezelfde doeleinden gebruikt wordt. Het lemmet is voorzien van kuiltjes en voorkomen dat etenswaren minder snel blijven plakken. Voor de kleinere snijtaken zijn de officemessen en schilmesjes een perfecte oplossing.
Snij je vaak etenswaren met een harde korst? Voor deze producten zijn broodmessen een goede oplossing. Het snijden van een meloen of stokbrood gaat moeiteloos met de kartels van het broodmes. Wil je preciezer snijden voor een rechtere snede? Koop dan de broodmessen met een dubbele kartel. Stel zelf jouw selectie messen samen en bekijk al onze keukenmessen.
Een messenblok is een handige manier om je messen veilig en georganiseerd op te bergen. Het blok houdt je messen binnen handbereik en beschermt ze tegen beschadiging. Daarnaast biedt een messenblok ruimte voor extra messen, waardoor je je collectie kunt uitbreiden zoals nodig is.
Als je op zoek bent naar een complete set messen, is een messenset de beste keuze. Een messenset is ideaal voor mensen die regelmatig koken en behoefte hebben aan verschillende soorten messen voor verschillende taken. Een goede messenset bevat meestal een koksmes, een broodmes, een vleesmes, een schilmesje en een utility mes.
Bij het kopen van een messenset of messenblok zijn er een paar dingen waar je op moet letten. Ten eerste is het belangrijk om messen te kiezen die comfortabel in de hand liggen. Het gewicht, de balans en de greep van het mes zijn allemaal belangrijke factoren om rekening mee te houden. Daarnaast is het belangrijk om te kijken naar de kwaliteit van het staal waar de messen van zijn gemaakt. Hoogwaardig roestvrij staal is duurzaam en blijft lang scherp. Tot slot is het ook belangrijk om rekening te houden met je budget. Messensets kunnen variëren in prijs, dus bepaal van tevoren hoeveel je wilt uitgeven.
Wusthof is al meer dan 200 jaar een toonaangevend merk voor messen. Hun messen worden met grote zorg en precisie vervaardigd in Duitsland. Het gebruik van hoogwaardig staal en de ambachtelijke fabricage zorgen ervoor dat Wusthof messen extreem scherp en duurzaam zijn. De ergonomische handgrepen zorgen voor een comfortabele grip, waardoor je moeiteloos kunt snijden en hakken.
Global messen: Japanse finesse in je keuken
Voor de liefhebbers van de Japanse keuken zijn Global messen een uitstekende keuze. Deze messen worden gemaakt in Japan en kenmerken zich door hun scherpte en lichtheid. De unieke constructie van deze messen, waarbij het lemmet naadloos overgaat in de handgreep, zorgt voor een perfecte balans en controle tijdens het snijden. Daarnaast zijn de messen van Global ook nog eens heel stijlvol dankzij hun kenmerkende design.
Diamant Sabatier messen: Frans vakmanschap voor chefs
Als je op zoek bent naar kwaliteit en elegantie, zijn de Diamant Sabatier messen een uitstekende keuze. Deze messen worden vervaardigd in Frankrijk en hebben een lange geschiedenis van vakmanschap. Het gebruik van hoogwaardig roestvrij staal en de zorgvuldige afwerking zorgen ervoor dat Diamant Sabatier messen hoge prestaties leveren in de keuken. Ze zijn geliefd bij professionele chefs over de hele wereld vanwege hun betrouwbaarheid en duurzaamheid.
Horeca keukenmessen bieden superieure snijprestaties en duurzaamheid. Ze zijn speciaal ontworpen om te voldoen aan de hoge eisen van professionele keukens. Deze messen hebben vaak een hoogwaardig roestvrijstalen lemmet dat lang scherp blijft en bestand is tegen slijtage. Met scherpe messen kun je nauwkeurig snijden en zorgen voor gelijkmatige stukken voedsel. Bovendien verminderen scherpe messen het risico op ongelukken in de keuken, omdat ze minder kracht vereisen om te snijden.
Horeca keukenmessen zijn verkrijgbaar in verschillende vormen en maten, elk met een specifiek doel. Het bekendste horeca keukenmes is het koksmes, dat wordt gebruikt voor allerlei snijtaken, zoals het hakken van groenten en het snijden van vlees. Andere veelvoorkomende messen zijn het officemes, broodmes, fileermes en schilmes. Elk mes heeft zijn eigen unieke kenmerken en is afgestemd op specifieke snijbehoeften.
Om de levensduur van je horeca keukenmessen te verlengen, is het belangrijk om ze op de juiste manier te onderhouden. Reinig je messen altijd met de hand en droog ze direct af om roestvorming te voorkomen. Gebruik een slijpsteen of wetstaal om je messen regelmatig te slijpen en hun scherpte te behouden. Houd je messen ook altijd goed geslepen door ze nooit op harde oppervlakken te laten vallen of te gebruiken om bevroren voedsel te snijden.
Voor het behouden van conditioneel goede messen is nazorg erg belangrijk. Vele messen zijn vaatwasserbestendig. Wij raden aan jou messen altijd met de hand te reinigen voor een zo lang mogelijke levensduur. Naast het reinigen is het scherp houden van je messen een must. Niets is vervelender dan met een bot mes snijden.
Om je messen scherp te houden kun je gebruik maken van een aanzetstaal of messenslijper. Met een aanzetstaal zet je de ontstaande bramen weer recht. Na verloop van tijd wordt de snede steeds minder scherp. Hiervoor gebruik je een messenslijper of aanzetstaal met diamantlaag. Bekijk al onze producten voor messenonderhoud om jouw messen optimaal te onderhouden.