Avec nos poêles à induction, vous pourrez préparer les plats les plus beaux et les plus savoureux. L'avantage des casseroles pour la cuisson à induction est qu'elles perdent moins d'énergie, car seul le fond de la casserole est chauffé et non la table de cuisson elle-même. Cela en fait un moyen intelligent d’économiser sur vos coûts énergétiques. Que vous prépariez un plat pour tout un groupe de personnes ou pour vous seul, nous avons des poêles à induction de toutes formes et tailles, de la petite à la grande. Vous pouvez les utiliser pour préparer tout un monde de plats : d'un simple œuf au plat et d'une soupe de légumes à l'ancienne, à une paella espagnole ou un plat sauté asiatique. Quel que soit le type de repas que vous souhaitez préparer, vous trouverez exactement ce dont vous avez besoin dans notre gamme de poêles à induction !

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Qu'est-ce qu'une poêle à induction ?

Une poêle à induction est une poêle spécialement développée pour préparer des plats sur des plaques à induction. Contrairement au gaz, vous n'avez pas besoin de flamme pour cette méthode de cuisson, de rôtissage, de cuisson et de grillage. La caractéristique la plus importante de ces casseroles est qu'elles ont un fond magnétique. Cela signifie que lors de la cuisson par induction, vous ne pouvez pas utiliser de casseroles en aluminium, en cuivre ou en acier inoxydable ordinaire, à moins qu'elles ne soient dotées d'un fond magnétique spécialement adapté. Il existe des poêles à induction de toutes formes et de toutes tailles et vous les trouverez bien sûr chez Cookinglife dans toutes les tailles, de la petite à la grande.

Comment fonctionne une poêle à induction ?

La cuisson par induction diffère considérablement des méthodes traditionnelles telles que la cuisson au gaz ou électrique. La différence est que cette forme de cuisson utilise des champs électromagnétiques. Dès que vous allumez une plaque à induction et posez une poêle à induction dessus, le fond de la poêle est immédiatement chauffé. Cependant, la table de cuisson elle-même reste froide. Il est crucial d'utiliser les bonnes casseroles pour l'induction, car seules ces casseroles réagissent au champ électromagnétique et chauffent efficacement et uniformément. Utilisez donc toujours des casseroles pour la cuisson à induction pour de meilleurs résultats.

Cuisson à induction : de la cuisson au four et au rôtissage en passant par les sautés et les ragoûts

De nos jours, la technologie de la cuisson par induction a été tellement développée qu'on peut tout faire avec elle, comme avec les poêles à l'ancienne pour une cuisinière à gaz ou un four. Qu'il s'agisse de préparer simplement un plat avec une petite poêle ou de rôtir une roulade et de faire sauter des légumes, tout est possible avec une poêle à induction. Un avantage majeur est qu'il est souvent beaucoup moins cher, surtout maintenant que les prix du gaz ont augmenté ces dernières années. Et comme ces poêles assurent une répartition optimale de la chaleur, vous pouvez également compter sur une cuisson homogène de votre repas.

Poêles à induction

Acier inoxydable et autres matériaux utilisés pour les poêles à induction

Nos poêles en acier inoxydable solides et de haute qualité conviennent également aux plaques à induction. L’avantage des casseroles en inox pour induction est que rien ne peut les casser. Les casseroles en acier inoxydable peuvent résister à des températures élevées et conduire raisonnablement bien la chaleur. Un autre avantage des casseroles en inox pour induction est qu’elles durent assez longtemps et sont faciles à nettoyer. Mais il existe d'autres matériaux adaptés à l'induction, comme les casseroles en céramique, en fonte, en acier et en cuivre.

Avantages de la cuisson à induction

La cuisson par induction est un moyen efficace de cuisiner. L’un des plus grands avantages de la cuisson par induction est la rapidité ; l'énergie est transférée directement à la casserole. La poêle chauffe ainsi plus rapidement et réduit le temps de cuisson. Cela va de pair avec l’efficacité énergétique. Parce que l’énergie va directement dans la casserole, moins d’énergie est perdue dans l’environnement. Cela rend la cuisson sur une plaque à induction souvent plus économe en énergie. La sécurité est également un avantage très important. La table de cuisson elle-même ne chauffe pas. Cela réduit les risques de brûlures, par exemple lors du nettoyage de la plaque.

Ce sont les meilleures poêles à induction

Pour trouver les meilleures poêles à induction , vous pouvez prêter attention à quelques points. Tout d’abord, la poêle doit pouvoir bien répartir la chaleur, afin d’obtenir une cuisson homogène du plat que vous préparez. Assurez-vous également que la taille de la casserole n'est pas trop grande pour la plaque à induction, afin que toute la surface du fond soit chauffée. Une bonne poêle à induction possède un système de drainage. Le nom dit tout. Il vous aide à égoutter les pommes de terre, par exemple. Les meilleures poêles à induction sont faites de triple épaisseur. Tri-ply est un matériau professionnel composé de trois couches et assure un chauffage uniforme de l'ensemble de la poêle. Une bonne poêle à induction a un fond épais, plus le fond est épais, mieux il conduira la chaleur vers le reste de la poêle.

Retrouvez tous les types de poêles à induction chez Cookinglife

Les poêles à induction se présentent sous de nombreuses formes et tailles différentes. Tout comme les poêles pour autres sources de chaleur, il existe des poêles à induction, des poêles à griller , des poêles à poffertjes et des poêles à crêpes . Chez Cookinglife, nous disposons d'une large gamme de poêles à induction de tous types. Vous cherchez un set de poêles, une poêle, un wok ou une poêle ? Veuillez lire la suite pour obtenir plus d'informations sur ces poêles à induction et les sets pratiques que vous trouverez chez nous.

ensemble de casseroles à induction

Pratique : un set complet de casseroles à induction

Un ensemble de casseroles pour plaque à induction offre une variété de casseroles, adaptées à différents besoins de cuisson. Différents ensembles sont disponibles, variant en taille et en fonction. Un set de base contient généralement toutes les casseroles à induction indispensables à la préparation d'un repas, comme diverses poêles et poêles à frire. Il existe également des ensembles spécialisés qui ne contiennent que des marmites. Il est important de sélectionner un ensemble qui correspond à votre style de cuisine et à vos besoins.

Poêle à induction

La poêle est un élément indispensable des ustensiles de cuisine dans la cuisine. Vous pouvez tout y faire cuire : d'une délicieuse omelette aux steaks juteux, en passant par les crêpes et le tempeh végétarien. Lors du choix d’une bonne poêle à induction, il est préférable d’utiliser une poêle à fond épais. De cette façon, la chaleur pourra être bien répartie sur toute la poêle et votre produit sera parfaitement cuit.

Poêle wok à induction

Faire sauter consiste à préparer rapidement des aliments à des températures élevées. Même sans feu, comme avec une plaque à induction, vous pouvez réaliser un excellent sauté, car avec ce mode de cuisson vous êtes assuré d'une source de chaleur homogène avec beaucoup de chaleur. Placez votre wok à induction sur la plaque de cuisson, réglez-le au maximum et ajoutez vos ingrédients. Vous pouvez servir un repas délicieux et sain en un rien de temps.

Poêle à induction

La poêle à induction est spécialement conçue pour les plats à rôtir et à mijoter et est conçue pour les plaques à induction. Contrairement à une poêle à frire, une poêle à frire a un fond épais et des côtés hauts, ce qui est idéal pour la cuisson lente des aliments. Bien que cette poêle soit principalement utilisée pour mijoter et rôtir, elle convient également pour cuire au four et frire et, dans de nombreux cas, vous pouvez également la mettre au four.

Vous pouvez acheter des casseroles à induction de marques connues chez Cookinglife !

Vous recherchez des poêles BK pour induction ? Vous pouvez le trouver sur Cookinglife. Notre collection de poêles BK est vaste et d’excellente qualité. En parlant de qualité, Cookinglife propose également des poêles à induction sans PFAS. Il existe une poêle à induction adaptée à chaque type de cuisinier. Si vous aimez préparer des plats élaborés, consultez notre grande collection de poêles à induction. Choisissez une poêle noire adaptée à l'induction si vous l'aimez intemporelle. Si ces poêles à induction ne sont pas ce que vous recherchez, il existe d'autres poêles adaptées d'autres grandes marques, telles que Sola, Berndes, Ducq et Le Creuset. Et vous ne voulez pas dépenser trop d'argent ? Alors jetez un œil à nos soldes avec les poêles à induction qui sont en promotion, car vous pouvez économiser beaucoup d'argent !

Batterie de cuisine

Casserole et marmite

Poêle

Wok

Cocotte