Stoommandje

Wanneer je van gezond eten houdt, is een stoommandje onmisbaar tussen je keukengerei. Het stomen van groente, vis of vlees is namelijk een hele gezonde manier van koken. Je hebt geen vet nodig en alle vitamines blijven optimaal bewaard. Wanneer je een stoommandje gebruikt om ingrediënten te garen, is dit naast gezond ook erg lekker. De smaak gaat niet verloren in liters water. Er zijn verschillende soorten stoommandjes, maar het principe is bij allen gelijk. Probeer het zelf!

Hoe gebruik je een stoommandje?

Het is vrij simpel om een stoommandje te gebruiken voor het bereiden van gerechten. Je hoeft alleen maar water in een pan aan de kook te brengen en de ingrediënten in het stoommandje er bovenop te zetten. Wel is het belangrijk dat de bodem van het mandje niet in contact komt met het water. Gebruik dus bij voorkeur een grote pan. Hierdoor kan er genoeg stoom ontstaan en wordt jouw stukje vis of kip lekker mals. Groente wordt ook mooi gaar en behoudt al zijn vitamines!

Tip: gebruik bakpapier om te voorkomen dat je ingrediënten aan het mandje blijven plakken. Bananenblad is ook een goede optie. Hier kun je mooie pakketjes van maken en het is erg gezond!

Bamboe stoommandje

De meest bekende stoommand is die van bamboe. Aziatische gerechten zoals dumplings en dim sum worden traditioneel bereid in een bamboe stoommandje. Wanneer je fan bent van de Aziatische keuken, is het zeker de moeite waard om dit thuis ook eens te proberen. Met de verschillende formaten is er voor elk gerecht wel een mandje te vinden.

Hoe je een bamboe stoommandje reinigt? Door het na gebruik met de hand te spoelen met warm water. Laat hem goed drogen aan de lucht voordat je hem weer opbergt in de kast. Wanneer je stoommandje erg vies is, kun je een beetje natuurazijn gebruiken met water.

Waar koop je een stoommandje?

Of je nu een Sareva stoommandje wil of één van een ander merk, Cookinglife is het adres om jouw nieuwe stoommandje te kopen! Je vindt verschillende maten, diverse materialen en de beste merken. De kleinere mandjes zijn erg leuk om te gebruiken bij een etentje. Je kunt iedereen een eigen mandje serveren met de perfecte hoeveelheid voor een gang. In de grotere manden met meerdere lagen maak je makkelijk een hele maaltijd. Bekijk ons aanbod online!