Steakmessen

Ben jij een echte vleesliefhebber? Bij een mooi stuk vlees mag een goed steakmes natuurlijk niet ontbreken. Door een goed steakmes te gebruiken hoef je nauwelijks kracht te zetten. Het mes zal zonder al te veel moeite door het vlees heen glijden. Bij ons vind je een ruim assortiment aan verschillende soorten steakmessen. Wat voor steakmes je ook zoekt, je vindt de juiste messen hier. Wij bieden steakmessen los aan, maar ook in sets van 2, 3, 4, 6, 7 en 12. Filter je zoekresultaten op bijvoorbeeld merk of prijs om gerichter te zoeken naar je ideale steakmessen.

Navigeer eenvoudig naar het gewenste onderwerp:

• Steakmessen van vooraanstaande merken
• Gebruik van steakmessen
• Steakmessen in verschillende designs
• Steakmessen glad en gekarteld
• Wat is een steakmes?
• Waaruit bestaat een steakmes?
• Hoe kan ik een goed steakmes herkennen?
• Waar moet ik op letten bij het onderhoud van mijn steakmessen?
• Waar gebruik je steakmessen voor?
• Hoe kun je steakmessen scherp houden?
• Steakmessen kopen

Steakmessen van vooraanstaande merken

Kwalitatief goede messen zijn belangrijk bij het eten van een goed stuk vlees. Bij Cookinglife vind je niet alleen de beste merken, maar ook een mooi aanbod aan laguiole steakmessen. Deze messen zijn zeer populair bij de steakmessen kenners. Verschillende merken die wij aanbieden verkopen dit soort laguiole messen. Drie van deze merken zijn Laguiole Style de Vie, Sareva en Jay Hill. Met name de Jay Hill steakmessen zijn erg gewild. Twee andere vooraanstaande merken die wij aanbieden zijn Amefa steakmessen en Victorinox steakmessen. Bekijk deze messen ook zeker even voordat je een keuze maakt.

Gebruik van steakmessen

De steakmessen zijn in ieder geval geschikt voor alle vleesgerechten. Vaak worden de messen gebruikt bij biefstuk, entrecote of ribeye. Steeds vaker worden de messen op een houten serveerplank geserveerd. Dit geeft niet alleen een luxe uitstraling, maar zorgt er ook voor dat de messen langer mee gaan. Op keramisch materiaal zoals porselein of aardewerk zullen de steakmessen eerder slijten. Niet alle messen zijn geschikt om in de vaatwasser te doen. Gelukkig staat dit per messenset aangegeven. Bekijk dit goed om onnodige slijtage tegen te gaan. Als de steakmessen niet geschikt zijn voor de vaatwasser kun je ze het beset met de hand afwassen.

Steakmessen in verschillende designs

Je nieuwe steakmessen set horen een sierstuk op tafel te zijn. Het design van je steakmessen is dus erg belangrijk. De handgrepen van de steakmessen zien er vaak sierlijk uit. Je kunt hier bijvoorbeeld kiezen voor een steakmes met een handgreep van hout. De kleur van je messenset kan ook een bepalende factor zijn bij het kiezen van de juiste messen. Zwarte steakmessen hebben een mooie luxe uitstraling en passen meestal goed bij je serviesset. Terwijl messen met een zilveren greep meestal goed bij de rest van je bestek past. Ga dus goed na welke steakmessen het beste in je interieur passen.

Steakmessen glad en gekarteld

Een goed steakmes heeft een scherp lemmet. Je kan steakmessen met een gekartelde en met een gladde snede kopen. Pure vleesliefhebbers gaan vaak voor een mes met een gladde snede. Bij een steakmes met kartels wordt het vlees namelijk meer uit elkaar getrokken waardoor het vocht verliest. Een deel van de vezels gaat verloren waardoor de smaakervaring bij steakmessen met een gladde snede dus beter is. De kartel steakmessen blijven wel langer scherp. Deze messen hoeven dus minder snel bijgeslepen te worden. Met de kartelmessen kun je tevens ook andere producten snijden zoals tomaten en harde worst. Dit gaat met een glad mes weer lastiger.

Wat is een steakmes?

Een steakmes is een speciaal soort mes dat is ontworpen om door vlees te snijden. Dit type mes heeft meestal een kort, smal lemmet met scherpe tandjes aan de bovenkant (dit wordt ook wel een kartelrand genoemd). Deze tandjes zijn nodig om het vlees gemakkelijk te kunnen snijden, zonder het te scheuren. Ook bestaan er steakmessen met een gladde rand. Deze zijn geschikt voor het snijden van zacht vlees, waar de kartel steakmessen meer geschikt zijn voor het snijden van stug vlees.

Waaruit bestaat een steakmes?

Steakmessen bestaan meestal uit twee delen: het lemmet en de handgreep. Het lemmet is het snijgedeelte van het mes en wordt gemaakt van roestvrij staal of damastaal. De handgreep is het gedeelte waar je je vingers omheen slaat tijdens het snijden en is vaak gemaakt van hout, plastic of rubber.

Hoe kan ik een goed steakmes herkennen?

Er zijn een aantal dingen waar je op kunt letten bij het uitzoeken van een nieuw steakmes:

• Het lemmet: kijk of het lemmet scherp is en of er tandjes aan de bovenkant zitten (dit wordt ook wel een kartelrand genoemd).
• Het materiaal: controleer of het mes gemaakt is van roestvrij staal of damastaal. Dit soort materialen gaan langer mee en zijn makkelijker schoon te houden.
• De handgreep: voel of de handgreep stevig in je hand ligt en of hij niet uitloopt (dit kan het snijden erg lastig maken).

Als je deze dingen controleert, is de kans groot dat je een goed steakmes aanschaft!

Waar moet ik op letten bij het onderhoud van mijn steakmessen?

Om ervoor te zorgen dat je steakmessen zo lang mogelijk meegaan, is het belangrijk om ze goed te onderhouden. Hieronder geven we je wat tips:

• Gebruik altijd een messenblok of messenrek om je steakmessen op te bergen. Dit voorkomt dat ze aan elkaar gaan slijten.
• Maak je steakmessen na ieder gebruik schoon met een vochtige doek, afwasmiddel en warm water. Gebruik nooit de vaatwasser, want dit kan het lemmet beschadigen.
• Onderhoud je steakmessen regelmatig met olie of was, zodat het roestvrije staal of damastaal niet gaat oxideren.

Waar moet je op letten bij het kopen van steakmessen?

Allereerst is het belangrijk om te kijken naar de snede van het lemmet. Steakmessen zijn verkrijgbaar met een gekartelde of gladde snede. Een gekartelde snede is ideaal voor het snijden van vlees met veel vet of kraakbeen, terwijl een gladde rand beter is voor dunner en malser vlees.

Vervolgens moet je ook kijken naar het materiaal van het lemmet en de handgreep. Het lemmet van een goed steakmes is meestal gemaakt van roestvrij staal of damaststaal. Damaststaal is het beste materiaal, omdat het zeer scherp is en moeiteloos door vlees snijdt. Roestvrij staal is hierna het beste materiaal, omdat dit materiaal ook erg scherp blijft en weinig onderhoud nodig heeft.

Ten slotte is het ook belangrijk om te kijken naar de prijs van het steakmes. Een goed steakmes hoeft niet per se duur te zijn, maar als je budget het toelaat, is het wel aan te raden om wat meer uit te geven aan een topmerk mes. Topmessen zijn namelijk vaak iets scherper en gaan dus langer mee. Ook zien ze er vaak mooier uit dan minder duurdere messen.

Waar gebruik je steakmessen voor?

Steakmessen worden voornamelijk gebruikt voor het snijden van steak, biefstuk, rosbief en andere dikkere stukken vlees. Omdat de tandjes aan de bovenkant van het lemmet het vlees gemakkelijk doorsnijden zonder het te scheuren, zijn ze ideaal om te gebruiken tijdens een etentje met vrienden of familie.

Hoe kun je steakmessen scherp houden?

Om ervoor te zorgen dat je steakmessen scherp blijven, is het belangrijk om ze regelmatig te onderhouden. Gebruik hiervoor een mesolie of messenslijper. Olie houdt het lemmet van je steakmes in topconditie en voorkomt dat het gaat oxideren, terwijl een messenslijper ervoor zorgt dat het lemmet weer scherp wordt.

Steakmessen kopen

Weet je welke steakmessen je wilt gaan kopen? Bestel ze gemakkelijk via onze webshop. Wij zullen ervoor zorgen dat de messen zo snel mogelijk bij je thuis worden afgeleverd. Ook steakvorken nodig? Neem eens een kijkje op onze steakvorken pagina. Steakmessen zijn te koop in allerlei prijsklassen. Geef je liever niet te veel geld uit aan de messen? Filter dan eens op prijs of houd onze nieuwsbrieven in de gaten voor een leuke steakmessen aanbieding. Koop je de messen liever fysiek? Dat kan! Wij hebben winkels in Groningen en Nijmegen.