Het Kai Shun Classic Tomatenmes 15 cm - DM-0722 is een gespecialiseerd mes, perfect voor het snijden van zachte en delicate ingrediënten zoals tomaten en andere rijpe vruchten. Het mes heeft een gekarteld lemmet van 15 cm, gemaakt van hoogwaardig VG-MAX roestvrij staal en omgeven door 32 lagen Damaststaal, wat zorgt voor langdurige scherpte, roestbestendigheid en een opvallend Damastpatroon. De fijne karteling maakt het mogelijk om door de schil van tomaten te snijden zonder het zachte vruchtvlees te beschadigen, wat zorgt voor een nauwkeurige en nette snede.

Het handvat van duurzaam Pakkahout, gevormd in een ergonomische D-vorm, biedt een comfortabele grip en uitstekende controle tijdens het snijden. Dit tomatenmes combineert Japans vakmanschap met praktische functionaliteit, wat het geschikt maakt voor zowel professionele koks als thuiskoks die kwaliteit en precisie waarderen in hun keukengerei. Het Kai Shun Classic Tomatenmes is een ideaal mes voor wie perfect gesneden tomaten en andere delicate groenten wil presenteren.